• OGÓRKI DUSZONE

    5 świeżych ogórków, 1 /2 szklanki mąki, 3 pomid ry, 2 łyżki masła, 1/2 łyżki śmietany, rosół, kopere sól, pieprz. Świeże ogórki wymyć, obrać, pokrajać […]

  • KLUSKI NADMORSKIE

    1 kg gotowanych ziemniaków, 1 kg surowych utar­tych i odciśniętych ziemniaków, 1 jajko, 20 dag mas­ła, 1 szklanka śmietany, 10 dag białego sera z kmin­kiem […]

  • CHŁODNIK BABCI

    2 I kwasu buraczanego, 3 jajka, 2 ogórki, 1 szklanka śmietany, koperek, szczypiorek, sól. Kwas buraczany należy przygotować wcześniej (zob. str. 32). Wszystkie jarzyny i […]

  • BÓB DUSZONY

    2 szklanki łuskanego bobu, 1 łyżka smalcu lub mas­ła, 1 /2 szklanki śmietany, sól. Bób ugotować, obrać z łupin, dodać smalec lub masło, zalać śmietaną […]

Kategorie

Polecamy